Description
Le coffret cadeau pour tous les pâtissiers en herbe !
Nous vous avons concocté ce coffret cadeau pâtisserie, composé d’ingrédients 100% naturels et vegan à offrir à tous les apprentis pâtissiers. Il permet de composer de délicieuses recettes tout en prenant soin de sa santé : que demander de plus ?
Notre kit pâtisserie comprend des éléments essentiels pour préparer de bonnes recettes tout en préservant sa santé. Bien sûr il est 100% vegan et 100% bio ! Faites le plein de vitamines, minéraux en réduisant la consommation de produits trop sucrés ou trop gras.
De quoi se régaler sans culpabiliser !
Le coffret contient
- De l’huile de coco bio: non-toxique à la chaleur, cette huile permet de remplacer d’autres corps gras qui peuvent devenir nocifs lorsqu’ils sont chauffés. 100% végétale, l’huile de coco est également riche en antioxydants et peut donc se glisser dans toutes vos préparations.
- Du sucre de coco bio : issu de la sève fraîche de coco, il permettra de sucrer vos pâtisserie tout en y apportant un léger goût caramélisé. Bien plus nourrissant pour l’organisme que le sucre blanc, le sucre de coco possède un indice glycémique très bas (24,5 contre 65 pour le sucre blanc).
- Des graines de chia bio : originaires d’Amérique du Sud, elles sont bien connues pour leur richesse nutritionnelle, et notamment leur teneur en protéines. Elles peuvent se glisser dans de nombreuses recettes gourmandes saines pour profiter de tous leurs bienfaits !
- Des baies d’aronia bio : ce « superfruit » possède une teneur exceptionnelle en antioxydants ! Très utilisées par les Amérindiens depuis des siècles, nous pouvons les consommer de nos jours comme toute autre baie, à incorporer dans des recettes de desserts, smoothies ou encore muesli. Une fois séchées, elles nous font profiter de leur goût légèrement sucré rappelant le cassis.
- Des baies de goji bio: la célèbre petite baie qualifiée de superaliment en raison de sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. Vous pouvez profiter de leur goût sucré dans des desserts ou bien à grignoter en collation.
- Un pochon cadeau offert et réutilisable
Nos idées recettes
Cookies aux baies de goji/baies d’aronia et sucre de coco :
Ingrédients :
- 100 g d’huile de coco fondue
- 75 g de sucre de fleurs de coco
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait de riz
- 135 g de farine de riz semi-complète
- ½ pincée de sel
- ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 50 g de baies de goji et/ou de baies d’aronia
- 10 cl d’eau
Préparation :
1- Préchauffez le four à 160°C. Réhydratez les baies en les mettant 10 minutes dans de l’eau froide. Tapissez une plaque de four avec du papier sulfurisé.
2- Faites ramollir l’huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un grand bol, mélangez l’huile et le sucre de coco. Ajoutez l’œuf et le lait de riz.
3- Dans un autre bol mélangez la farine, le sel et le bicarbonate. Ajoutez ce mélange au mélange d’huile, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse. Puis ajoutez les baies de goji.
4- Formez des petites boules de pâtes et les disposer sur la plaque de cuisson en les espaçant. Saupoudrez les cookies de quelques baies de goji.
5- Faites cuire 8 à 10 minutes à 160°C. Laissez refroidir puis dégustez.
Pudding aux graines de chia :
Ingrédients pour 4 pots :
- 30 cl de lait de coco
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco
- fruits de votre choix
Préparation :
1) Mélangez le lait avec le sucre de coco, puis y ajouter les graines de chia.
2) Versez la préparation dans des contenants individuels, puis laissez reposer au frigo toute la nuit.
3) Avant dégustation ajoutez des morceaux de fruits au dessus de votre pudding.
Pourquoi ce cadeau lui fera plaisir ?
. Un concentré de la meilleure qualité que l’on peut trouver autour des superaliments, du sucre de coco, et d’huile de coco.
. Des ingrédients pour la pâtisserie qui arrivent à faire rimer “santé” avec “gourmandise”
. La possibilité de réaliser des pâtisseries “mieux sucrées”,“avec des huiles saines et au bon pouvoir nutritionnel.
. Une liste d’ingrédients claire et transparente : nous n’avons rien à cacher, tout est naturel, bio et engagé éthiquement.
. Des ingrédients à la mode (baies de goji, graines de chia et d’aronia, huile et sucre de coco)
. Sans oublier un joli pochon en coton qui trouvera vite sa place dans la cuisine ou la valise du pâtissier !
A qui ce cadeau correspond ?
.Toute personne gourmande et épicurienne qui souhaite prendre soin de sa santé tout en gardant le plaisir des sucreries.
. Des pâtissiers qui aiment essayer les nouvelles tendances, les nouveaux ingrédients dans leur cuisine et qui trouveront ici de quoi satisfaire leur curiosité.
. Des gourmets gourmands qui privilégient la qualité des ingrédients qui rentrent dans leur recette de façon à magnifier le goût toujours le goût !
. Vous l’aurez compris, ce coffret pour gourmand convient aussi bien aux femmes qu’aux hommes ou adolescentes puisqu’il est 100% naturel, éthique et gourmand !
La maxime du coffret : "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise". Guy de Maupassant
Bon à savoir
Qu’est ce qu’un super aliment
Même si cette définition n'est en rien médicale ou même légale, on nomme populairement "super-aliment" un aliment qui va contenir un grand nombre de nutriments variés, tout cela sans effet négatif sur la santé. On va donc retrouver dans un super-aliment des vitamines, des minéraux et oligo-éléments, des antioxydants, des enzymes, des fibres, des protéines, des acides gras essentiels, des acides aminés,... et sans qu'il n'y ait eu d'ajout, d'extraction, de concentration ou autre traitement.
