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Poudre d Ail des ours 150g

Sachet de 150 grammes Ecoidées
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Ail des Ours Bio - Ecoidées 

Ecoidées propose de l'Ail des Ours en poudre, conditionné en sachet de 150 grammes. Ce produit est certifié bio et convient au mode de vie Vegan. 

=> L'Ail des Ours en poudre vous permet de saupoudrer et aromatiser vos salades et vos sauces facilement, ainsi que de profiter de tous ses bienfaits ! Étant un colorant naturel vert très prononcé, l'Ail des Ours en poudre est également très apprécié en art culinaire ! 

L'ail des Ours, un usage ancestral

L'ail des ours (Allium ursinum) ou ail sauvage, est une plante que l'on retrouve tout particulièrement dans les sous-bois. Il tient son nom d'une légende qui explique qu'après l'hibernation, les ours recherchaient et consommaient les feuilles de l'Ail des Ours pour se purger. On retrouve une haute teneur en vitamine C, mais également des composants actifs comme l'alliine et l'allicine, ainsi que des flavonoïdes, des tanins, des hétérosides et des dérivés phénoliques. 

En cuisine, on consomme les feuilles en légumes, crues en salade, en sauce, en épice, en tisane ou encore en condiment. Son goût est plus subtil et atténué que l'ail cultivé. Son bulbe est cependant plus coriace, mais peut également être consommé. Sa saveur est légèrement piquante, mais délicate, avec une petite notre sucrée. 

Ecoidées et ses valeurs

Ecoidées incarne une philosophie humaniste et une politique solidaire, qui vont être le fil conducteur de sa gestion et de son développement. En effet, tous les choix d'Ecoidées reposent sur les droits et le respect des individus. L'importation des matières premières et la distribution des produits Ecoidées se font avec la volonté préserver la planète et les êtres-vivants qui la peuplent. Leurs produits sont issus de l'agriculture biologique et pour un certain nombre d'entre eux du commerce équitable. 

 

Des produits que l'on conseille en complément pour une efficacité décuplée :

- L'Extrait de pépins de pamplemousse, la propolis ou l'argent colloïdal.

- ou bien encore Gem-Chol ou Liporyz .

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L'ail des Ours, un usage ancestral

L'ail des ours (Allium ursinum) ou ail sauvage, est une plante que l'on retrouve tout particulièrement dans les sous-bois. Il tient son nom d'une légende qui explique qu'après l'hibernation, les ours recherchaient et consommaient les feuilles de l'Ail des Ours pour se purger. On retrouve une haute teneur en vitamine C, mais également des composants actifs comme l'alliine et l'allicine, ainsi que des flavonoïdes, des tanins, des hétérosides et des dérivés phénoliques. 

En cuisine, on consomme les feuilles en légumes, crues en salade, en sauce, en épice, en tisane ou encore en condiment. Son goût est plus subtil et atténué que l'ail cultivé. Son bulbe est cependant plus coriace, mais peut également être consommé. Sa saveur est légèrement piquante, mais délicate, avec une petite notre sucrée. 

Ecoidées et ses valeurs

Ecoidées incarne une philosophie humaniste et une politique solidaire, qui vont être le fil conducteur de sa gestion et de son développement. En effet, tous les choix d'Ecoidées reposent sur les droits et le respect des individus. L'importation des matières premières et la distribution des produits Ecoidées se font avec la volonté préserver la planète et les êtres-vivants qui la peuplent. Leurs produits sont issus de l'agriculture biologique et pour un certain nombre d'entre eux du commerce équitable. 

 

Des produits que l'on conseille en complément pour une efficacité décuplée :

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    Composition de la poudre d'ail des ours 150 grammes :

    Ail des ours* (Allium Ursinum) en poudre.
    *Produit issu de l’agriculture biologique

    Conseils d'utilisation de la poudre d'ail des ours 150 grammes :

    Saupoudrer à volonté dans tous les plats chauds ou froids, mélanger dans les salades et les vinaigrettes, les fromages blancs salés, les potages...

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