Graines de Chia Bio

200 g - Ecoidées
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141241

Graine de Chia bio est proposé par Ecoidées en sachet. Ce produit alimentaire est issu de l'agriculture biologique et est adapté au mode de vie Vegan.

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Description

Graines de Chia Bio - Ecoidées

Graine de Chia bio est proposé par Ecoidées en sachet. Ce produit alimentaire est issu de l'agriculture biologique et est adapté au mode de vie Vegan.

=> La graine de Chia accompagne à merveille de nombreuses recettes culinaires !

Les intérêts du Chia

Le Chia (Salvia hispanica) est une espèce de sauge que l'on retrouve principalement au Mexique et plus particulièrement au Guatemala, où le nom de l'Etat mexicain du Chiapas est inspiré directement de cette plante consommée depuis des siècles par les populations natives et locales. En effet, le Chia était déjà cultivé et consommé par les Aztèques et les Mayas pour ses vertus et son potentiel nutritionnel. La graine de Chia arrive même à la troisième place des sources végétales alimentaires les plus importantes pour ces civilisations, après le haricot et le maïs.

La graine de Chia est en effet particulièrement riche en Oméga-3 (acides gras essentiels) , dont environ 16% sont sous la forme d'acide alpha-linolénique. Cette teneur exceptionnelle permet de couvrir 45% des besoins nutritionnels journaliers en oméga-3, avec seulement 5g de graine de Chia.

La graine de Chia est également une excellente source de fibres alimentaires et en mucilages. Ces mucilages sont capables de gonfler jusqu'à 10 fois leur poids au contact de l'eau. Riche en protéines végétales , la graine de Chia possède environ 22 grammes de protéines pour 100 grammes. Elle est sans gluten et sans cholestérol.

Composition

Composition des Graines de Chia

Graines de Chia noires* (Salvia Hispanica L.)

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

Les graines de Chia se consomme comme des fruits secs

Excellent en pudding, en faisant gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou du lait de coco.

Rajouter à volonté quelques épices (cardamone en poudre, cannelle, etc), du sucre de coco, des morceaux de banane, poire ou mangue.

Apport pour 100 g de graines de chia :

  • Valeur énergétique 250 kcal / 1046 kJ 12,5 % VNR
  • Matières grasses (32 g) 46 % VNR
  • dont acides gras saturés (3 g) 15 % VNR
  • Glucides (38 g) 14,6 % VNR
  • Fibres alimentaires (35 g)
  • dont fibres solubles (4 g)
  • Protéines (20 g) 40 % VNR
  • Sel (0,03 g) 0,5 % VNR
  • Calcium (500 mg) 62,5 % VNR
  • Fer (8 mg) 57 % VNR
  • Magnésium (290 mg) 77 % VNR
  • Potassium (500 mg) 25 % VNR
  • Phosphore (535 mg) 76 % VNR
  • Zinc (5 mg) 50 % VNR
  • Vitamine B1 (0,9 mg) 82 % VNR
  • Vitamine B2 (0,24 mg) 17 % VNR
  • Vitamine B3 (11 mg) 69 % VNR
  • Vitamine E (30 mg) 250 % VNR
  • Oméga-3 (20 g)
  • Oméga-6 (8 g)
  • VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence.

Contre-indications :

  • Conserver au sec et à l’abri de la lumière, bien refermer après usage.
  • Ne pas donner aux enfants de moins de 3 ans sous risque d'étouffement.

Avis

Avis (3)

3.7 /5

monique b.
Suite à une commande du 01/07/2019
ras
25/02/2020
Jacques D.
Suite à une commande du 11/06/2019
pour essai
25/02/2020
Rudy A.
Suite à une commande du 28/05/2019
je découvre ce produit
25/02/2020

Questions et réponses

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Le laboratoire

Les engagements d'Ecoidées

L'activité d'Écoidées va reposer principalement aujourd'hui sur la distribution de compléments alimentaires naturels et de produits alimentaires bio et équitables, de grande qualité. Leur marque-concept 'lumière de Sel' est toujours présente, mais d'autres marques font leur apparition au sein de cette entreprise engagée et humaine. C'est le cas de la gamme 'Éthnoscience', dont sont issus les Baies de Goji, les Graines de Chia, les Baies d'Aronia, la poudre de Baobab, la poudre de feuilles d'Ortie, l'Ail des Ours en poudre, l'Ashwagandha en poudre ou encore les Bains Yunohana. Vous pouvez retrouver tous ces produits sur La Vie Naturelle.

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