Ascophylle noueux

Ascophyllum nodosum Le Jol. également nommé Goémon noir, Algue noueuse, Robert, Favach, Ascophylle noueuse, ... de la famille des Fucacées (Fucaceae)

 

En Anglais : Knotted wrack, Egg wrack, ...

Partie(s) utilisée(s) : Thalle.

Constituant(s) connu(s) :

  • Iode : sous formes de sels inorganiques et lié à des protéines ou des lipides.
  • Oses : Mannitol et sorbitol
  • Polysaccharides (végétaux supérieurs) : cellulose (homogène)
  • Polysaccharides des bactéries, algues et champignons : acide alginique, laminarine, fucanes, ...
  • Polyphénols : fucols & fucophlorétols (phlorotanins)
  • Caroténoïdes : fucoxanthine, ...
  • Oligo-éléments : brome, sodium, magnésium, ...
  • Vitamines : A, B, C, PP, D, E et K.

Origine du nom : Du grec "Askos", qui désigne une sorte de vase ou une outre, faisant référence aux flotteurs de cette algue.

Tous les produits à base d'ascophylle noueux

par page
    • Détox saisonnière
    Bien-être Détox

    Bien-être Détox

    45 gélules
    Prix public : 20,30 €
    Prix membre : 16,24 €

Description botanique de la plante

L'Ascophylle noueux est une algue faisant partie des algues brunes. Elle présente une couleur générale plutôt vert-olive, vert-jaunâtre ou brun-jaunâtre. Cependant, lorsque les thalles se déshydratent, l'oxydation des pigments polyphénoliques provoque le noircissement de l'algue, qui est ainsi connue comme le "goemon noir".
L'algue est fixée au substrat par un crampon étroit. Le thalle, qui peut mesurer jusqu'à 150 cm de longueur, est constitué de longues lanières lisses, ramifiées, étroites et aplaties, qui présentent à intervalles assez réguliers des renflements, qui ont valu à cette algue le qualificatif de "noueuse".
Ces "noeuds", situés dans l'épaisseur du thalle, sont des aérocytes emplis de gaz qui jouent le rôle de flotteurs. Latéralement apparaissent de courtes ramifications fines qui évoluent en réceptacles portant les conceptales (qui de déplacent facilement) où se prépare la reproduction sexuée.

Son habitat et ses origines

L'Ascophyllum noueux est présente le long des côtes de la mer du Nord et de la mer Baltique. Elle est commune dans la zone mi-marée des côtes de l'atlantique nord, où la mer est plutôt fraîche.

Historique et vertus traditionnelles

Ascophyllum nodosum est récoltée comme engrais, comme ressource alimentaire pour le bétail ou comme matière première pour l'extraction d'alginates.
L'utilisation comme aliment du bétail est ancienne. Les noms utilisés en Norvège, où l'espèce est abondante, en attestent : grisetang (de "grise", le porc et "tang", pour les algues de type Fucus) ou hesttang (de "hest" pour cheval).
La consommation humaine directe est rare. Elle est signalée chez certains Inuits du Groenland, comme complément diététique.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2227/ ID2226 : Utilisation traditionnelle du thalle / ne pas dépasser 120 µg d’iode par jour
OU Thalle/ Consommation traditionnelle dans le cadre d’une alimentation normale/l'équivalent de 300mg par jour

Condition ID2396 : 900 mg / Utilisé au sein d'un mélange de plantes par dose journalière

Condition ID2757 : Extrait sec aqueux ; 100 mg par jour
OU Extrait sec ; 135 mg par jour, en association avec d'autres extraits de plantes
OU Extrait sec aqueux, Ratio plante / extrait : 8/1 ; Dose journalière de 150 à 500 mg de thalle séché. Moins de 150µg d'iode par jour.

Allégations autorisées

Catégorie Sphère digestive :
ID2227 : Contribue à la santé gastro-intestinale 
Aide à favoriser la digestion
Entretien des fonctions intestinales 
Contribue à de meilleures performances du transit 
Contribue à un transit régulier 
Pour un transit régulier
Contribue au transit intestinal 
Maintient un transit régulier
Aide à maintenir un transit régulier
Aide à maintenir un confort digestif optimal

Catégorie Minceur :
ID2226 : Utilisé pour faciliter l'amincissement en complément de mesures diététiques 
Aide à mincir en complément de mesures diététiques
Contribue à l'amincissement en complément de mesures diététiques

ID2757 : Diminue l'absorption de graisses  
Contribue à diminue l'absorption des graisses  
Contribue à l'élimination du dépôt de graisse et en conséquent agit sur la surcharge pondérale

Catégorie Peau :
ID2396 : Les algues aident à maintenir une peau en bonne santé
Les algues aident à favoriser l'équilibre physiologique et l'hydratation de la peau, le renouvellement/la régénération des cellules, nourrissent les cheveux et en améliorent la structure, renforcent les ongles
Les algues aident à améliorer la texture de la peau et la fermeté

Précautions d'emploi

  • En cas d'usage prolongé et non contrôlé, peut engendrer un hyper-fonctionnement thyroïdien : palpitations, agitation, insomnie, ...
  • On déconseillera cette algue aux sujets ayant une hyperthyroïdie. La quantité d'Iode contenue dans le Fucus vesiculosus peut aggraver la maladie.
  • Attention aux personnes allergiques à l'Iode.
  • Contre-indications des bains d'algues : maladies infectieuses à leur phase aiguë, inflammations aiguë, affections évolutives, etc...