Cannelier de Chine

Cinnamomum aromaticum Nees. également nommé Casse, Cannelier casse, Cassia, Cannelle de Cochinchine, Fausse cannelle, ... de la famille des Lauracées (Lauraceae)

 

En Anglais : Chinese cinnamom, ...

Partie(s) utilisée(s) : L'écorce, plus épaisse et de saveur plus astringente que celle de la cannelle de Ceylan.

Constituant(s) connu(s) :

  • Huile essentielle : aldéhyde cinnamique et son dérivé O-méthoxylé, petites quantités d'eugénol.
  • Lignanes
  • Hétérosides mono- et sesqui- terpéniques
  • Hétérosides du 3,4,5-triméthoxyphénol
  • Diterpènes polycycliques polyoxygénés
  • Dérivés flavaniques

Origine du nom : Cannelier vient de "Cannelle", épice issue de la transformation de l'écorce de l'espèce "Cinnamomum"qui se présente sous la forme de tubes enroulés, dont le nom latin est "Canna". Pline utilisait le nom "Cinnamomum ou Cinnamum" pour désigner la cannelle.

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Description botanique de la plante

Le Cannelier de Chine est un arbre de 10 à 15 m de haut, à feuillage persistant.

  • Les rameaux possèdent une écorce épaisse et rugueuse, portant des feuilles insérées en hélice.
  • Les feuilles sont simples, entières et lancéolées.
  • Les fleurs sont petites, blanchâtres, regulières et possèdent 6 pétales. Elles sont groupées en inflorescences très ramifiées.
  • Le fruit est une baie ressemblant à celle du Laurier Noble.

Son habitat et ses origines

Le Cannelier de Chine est originaire d'Indonésie ou de Chine. Il pousse dans les forêts du sud de la Chine, de la péninsule indochinoise, du Laos et en Indonésie.

Historique et vertus traditionnelles

La cannelle de Chine est utilisée depuis la nuit des temps, puisqu'elle est déjà mentionnée dans l'Empire du Milieu dès 2700 ans avant J-C. À l'époque, aucun médecin chinois n'aurait délivré une ordonnance sans cannelle.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2240 : Utilisation traditionnelle de l'écorce
1,5-4 g d'écorce séchée par jour
Quantité équivalent en extrait

Condition ID2239 : Utilisation traditionnelle de l'écorce 
1,5-4 g d'écorce séchée par jour
Quantité équivalent en extrait
OU Ecorce

Allégations autorisées

Catégorie Sphère digestive :
ID2239 : Utilisé pour faciliter la digestion
Contribue au confort digestif
Aide à soutenir la digestion
Contribue à soutenir la digestion

Catégorie Cérébral, Tonique :
ID2240 : Utilisé pour se sentir plus énergique 
Aide à trouver davantage d'énergie 
Contribue à trouver davantage d'énergie 
Utilisé en cas de fatigue mentale et physique 
Aide à accroitre les capacités intellectuelles et physiques 
Contribue à accroitre les capacités intellectuelles et physiques

Précautions d'emploi

  • Contre-indiquée chez la femme enceinte et chez les personnes atteintes d'ulcère.
  • Possibilités d'allergies dermatologiques.