Figuier de Barbarie
Opuntia ficus-indica également nommé Nopal, Figuier d'Inde, ... de la famille des Cactacées (Cactaceae)
En Anglais : Prickly pear
Partie(s) utilisée(s) : Les fruits, les fleurs et les tiges (cladodes), dont on extrait le suc des raquettes.
Constituant(s) connu(s) :
- Pigments : bétaxanthine, bétanine, bétacyanines, indicaxanthine
Pour le fruit :
- Mucilages
- Sucres
- Pectines
- Tanins
- Vitamine C
Pour la fleur :
- Flavonoïdes
Pour les phylloclades :
- Micronutriments : Calcium, Magnésium, Potassium, Fer, Zinc, Manganèse, vitamine C, glutamine, niacine, riboflavine, thiamine, bétacarotène, acide malique, acide citrique, ...
- Polyphénols : flavonoïdes (quercétine, kaempférol, myricétine, apigéine, lutéoline, taxifolline, ...
- Sesquiterpènes : aromadendrène, ...
Pour le suc de raquettes :
- Mucilages : pectines et monosaccharides, hydrocolloïdes, arabinose, xylose, galactose, rhamnose, acide galacturonique, ...
Origine du nom : Le terme "Barbarie" provient du nom donné aux côtes du Maghred aux Moyen-Âge, où poussait naturellement ce figuier.
Tous les produits à base de figuier de barbarie
Description botanique de la plante
Le Figuier de Barbarie est un cactus vivace, dont les cladodes ("tiges" des cactus) forment des segments plats (raquettes), qui sont recouverts d'aiguillons. Il peut mesurer jusqu'à 3 m de haut.
- Ses fleurs sont jaunes vif à orangées, mesurant de 3 à 8 cm.
- Son fruit, nommé figue de barbarie, est une baie charnue de forme arrondie et de couleur jaune, blanc ou encore rouge. Il possède de nombreuses graines.
Son habitat et ses origines
Le Figuier de Barbarie est originaire du Mexique. Il est cultivé depuis près de 9000 ans et est acclimaté à toutes les régions semi-tropicales à travers le monde.
Historique et vertus traditionnelles
Les Aztèques utilisaient le suc des raquettes de l'Opuntia pour ses vertus cicatrisantes sur la peau. Cet usage est également pratiqué au Yémen.
Au Mexique, la figue de barbarie est intégrée à la recette d'une boisson alcoolisée. Elle est également utilisée dans l'alimentation, après l'élimination de la partie verte non comestible.
L'huile de figue de barbarie est extraite de la figue de barbarie. Elle est réputée pour ses vertus cosmétiques. Elle est également utilisée en cuisine et est riche en acide linoléique (oméga 6).
Les fruits et les fleurs du figuier de Barbarie sont riches en vitamine C. On produit également des légumes à partir des raquettes du Nopal, qui apportent de la vitamine C, mais également du fer, du magnésium, du cuivre, etc...
Propriété(s)
Conditions d’utilisation
Condition ID2733 : Cladodes, feuilles - Au moins 2 g par jour
Condition ID2791 : Doit être pris 5 heures avant la prise d'alcool / 1200 mg par jour
Allégations autorisées
Catégorie minceur :
ID2733 : Favorise l'amincissement
Absorbe les graisses et les sucres
Aide à contrôler le taux de glucose
Contrôle/diminue l'appétit
Contribue au métabolisme des graisses, ce qui aide à contrôler le poids
Aide à contrôler les programmes d'amincissement en réduisant l'appétit et l'apport calorique
Catégorie Addiction :
ID2791 : Empêche la gueule de bois
Empêche l'inconfort après la consommation d'alcool
Empêche les effets secondaires liés à la consommation d'alcool
Précautions d'emploi
Aucune connue aux doses recommandées.