Garcinia
Garcinia gummi-gutta (L.) = Garcinia cambogia Desr. = Cambogia gummi-gutta L. = Mangostana cambogia Gaertn = Garcinia cambodia également nommé Tamarinier de Malabar, Cambogia, Guttier, Gambooge, Goraka (Sri Lanka), Kodumpili (Kerala), baie de Brindall, ... de la famille des Clusiacées (Clusiaceae)
En Anglais : Garcinia Cambodgia
Partie(s) utilisée(s) : Le péricarpe du fruit (peau, écorce du fruit).
Constituant(s) connu(s) :
Pour le fruit :
- Acide de fruit : l'acide hydroxycitrique ou l'hydroxycitrate.
- Nutriments : antioxydants, Minéraux (calcium, potassium, ...), vitamines, ...
- Composant actif principalement utilisé pour ses propriétés
Tous les produits à base de garcinia
Description botanique de la plante
Le Garcinia ou Tamarinier de Malabar est un petit arbre, aux feuilles opposées et simples, de couleur vert foncé brillant.
Son fruit ressemble à une toute petite citrouille, d'abord de couleur jaune, puis tirant vers le rouge à maturité. Il comporte environ 8 sillons et mesure 5 cm de diamètre.
Son habitat et ses origines
Le Tamarinier de Malabar est l'une des espèces indigènes de Garcinia poussant naturellement dans les régions subtropicales d'Indonésie. On le retrouve aujourd'hui dans les forêts humides de l'Asie du Sud-est, ainsi qu'en Afrique de l'Ouest, où il est développé pour son fruit.
Il existe environ 180 espèces de Garcinia, poussant naturellement en Asie tropicale, en Polynésie ou encore en Afrique. Seulement 30 espèces poussent en Inde.
Historique et vertus traditionnelles
Le fruit du Tamarinier de Malabar est couramment employé en médecine traditionnelle indienne (Ayurvéda, Médecine traditionnelle ayurvédique) pour ses propriétés qui lui viennent notamment de sa teneur en AHC (acide hydroxycitrique). C'est également une excellente source d'antioxydants.
Dans certaines régions de l'Inde, on tire une huile végétale de la graine du fruit du Tamarinier. La peau ou écorce du fruit sert également à la préparation d'un assaisonnement utilisé dans la cuisine indienne ou encore thaïlandaise. Cet assaisonnement remplace notamment le tamarin, utilisé couramment comme condiment dans la cuisine asiatique.
L'AHC intéresse fortement la communauté scientifique depuis quelques années. Le Garcinia cambogia (fruit) serait à ce jour, la seule source de AHC naturelle véritablement connue. C'est la peau épaisse du fruit qui concentre environ 16% de cet actif précieux.
Propriété(s)
Conditions d’utilisation
Condition ID2651 : Extrait de Garcinia cambogia (60% HCA) - (-)-acide hydroxycitrique, au moins 100 g/jour
Condition ID2643 : 500 mg de HCA par jour
Condition ID2057 : Fruit
1000 mg acide hydroxycitrique/jour
OU 1,5 g d'extrait de Garcinia cambogia/jour (env. 750 mg HCA), réparti uniformément sur les principaux repas
OU Fruit / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 750 mg de HCA/jour
OU Fruit / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal
OU Fruit, écorce / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal
OU Fruits / équivalent à 750 mg de HCA (acide hydroxycitrique) par jour
Allégations autorisées
Catégorie Minceur :
ID2651 : L'acide hydroxycitrique inhibe la lipogenèse et l'accumulation des graisses dans l'organisme, l'apport alimentaire d'o๠un amincissement
ID2057 : Contribue à la gestion du poids
Aide à contrôler le poids
Contribue à réduire le stockage des graisses
Réduit la sensation d'appétit
Catégorie Cardiovasculaire, Minceur :
ID2643 : Aide à contrôler le poids corporel
Aide à réduire la sensation de faim et l'appétit pour les sucreries
Aide à maintenir un taux normal de sucre et de graisse dans le sang
Précautions d'emploi
- Déconseillé aux enfants, ainsi qu'aux femmes enceintes et allaitantes
- Bonne sécurité d'emploi aux dosages recommandés. Toxicité testiculaire et hépatique à haute dose.