Mauve

Malva sylvestris L. également nommée Grande mauve, Mauve sauvage, Mauve sylvestre, Fromageon, Fausse guimauve, ... de la famille des Malvacées (Malvaceae)

 

En Anglais : Mallow, ...

Partie(s) utilisée(s) : Les feuilles et les fleurs, à l'odeur faible et à la saveur mucilagineuse.

Constituant(s) connu(s) :

  • Mucilages (8% dans les feuilles et plus de 10% dans les fleurs) : donnant par hydrolyse de l'arabinose, du glucose, du rhamnose, du galactose et de l'acide galacturonique
  • Flavonoïdes : tiliroside (fleurs), ...
  • Polysaccharides (feuilles)
  • Acides-phénols
  • Tanins
  • Anthocyanosides (dans les fleurs uniquement) : malvine, malvidine et delphinidine

Origine du nom : Proviendrait du mot latin "malva" qui serait apparenté à un mot grec signifiant "mou".

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Description botanique de la plante

La Mauve est une plante herbacée vivace par sa souche, pouvant atteindre 1 m de haut.

  • Sa tige est forte et dressée, souvent rameuse.
  • Ses grandes feuilles caractéristiques sont pétiolées, possédant 3 à 5 lobes arrondis, dentés et à nervure palmée.
  • Ses fleurs sont roses, striées de violet. Elles sont regroupées en faisceaux à l'aisselle des feuilles et possèdent des étamines soudées en colonne par leur filet.
  • Ses fruits sont des polyakènes.

Son habitat et ses origines

La Mauve pousse à l'état sauvage en Europe, particulièrement dans les haies et hautour des habitations.

Historique et vertus traditionnelles

La Mauve était connue des anciens autant comme légume, que comme plante médicinale au VIIIe siècle avant JC.
Au Moyen-Âge, on lui attribuait de nombreuses propriétés et elle fait partie du Capitulare de Villis de Charlemagne. Elle continue d'être une panacée par la suite.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2847 : Folia (Feuilles)
L'équivalent de 5 g de plante sèche par jour OU
Feuilles et fleurs
Au moins 1 g / jour

Condition ID2709 : Feuille, fleur : Équivalent de 1,5 g de plante par jour.

Allégations autorisées

ID2709 : Traditionnellement utilisé pour adoucir la gorge.
Généralement connu pour adoucir la gorge.

Précautions d'emploi

Aucune connue