Oranger Bigaradier

Citrus aurantium L. variété amara également nommé Oranger amer, Bigaradier, Orange de Séville, ... de la famille des Rutacées (Rutaceae)

 

En Anglais : Bitter orange tree, Sevilla orange tree, ...

Partie(s) utilisée(s) : Les fleurs et boutons floraux. Les feuilles. Le péricarpe, soit l'écorce d'orange amère récoltées sur les fruits frais avant maturité complète.

Constituant(s) connu(s) :

Pour la fleur :

  • Huile essentielle de Néroli :
    • Monoterpènes : ß-pinène, ß-ocimène, α-pinène,...
    • Monoterpénols : linalol (35%), nérol, géraniol, ...
    • Sesquiterpènes : ß-caryophyllène
    • Sesquiterpénols : E-nérolidol, ...
    • Anthranylate de méthyle
  • Flavonoïdes : naringoside, néo-ériocitroside, ...

Autres dérivés phénoliques : dihydrocurcuminoïdes, dont dihydrocurcumine.

  • Huile essentielle de petit grain bigarade :
    • Monoterpènes : ß-ocimène, myrcène, limonène,...
    • Monoterpénols : linalol, α-terpinéol, géraniol,...
    • Ester terpénique : acétate de linalyle (50%)
    • Sesquiterpènes : ß-caryophyllène

Origine du nom : Les oranges amères sont appelées bigarades, nom issu du provençal "bigarrado" qio désigne cette orange "aigre". L'étymologie du mot orange vient de l'arabe "maranga" devenue au Moyen-Âge arange ou irange.

Tous les produits à base d'oranger bigaradier

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Description botanique de la plante

L'Oranger Bigaradier est un arbre ou arbuste, pouvant atteindre 5 m de haut. Il possède une tête arrondie et un tronc ramifié faiblement épineux.

  • Ses feuilles sont entières, elliptiques, persistantes, ponctuées de poches translucides et de couleur vert foncé brillant.
  • Ses inflorescences sont composées de fleurs solitaires groupées par 2 à 3 à l'aisselle des feuilles.
  • Ses fleurs sont blanches, très odorantes, à pétales charnus et ponctuées de poches sécrétrices. Les fleurs sont hermaphrodites, possédant de nombreuses étamines soudées par les filets à leur base.
  • Son fruit est une baie orange globuleuse, contenant de nombreuses poches sécrétrices.

Son habitat et ses origines

L'Oranger Bigaradier est originaire de l'Inde, jusqu'au sud de la Chine. Désormais, on le rencontre dans toutes les régions chaudes et tempérées, sur tout le pourtour méditérranéen.

Historique et vertus traditionnelles

Le Bigaradier fut introduit en Occident, dans un premier temps, par les soldats d'Alexandre Le Grand, puis dans une deuxième temps, 15 siècles plus tard, par les croisés qui l'amenèrent en France.
Théophraste, père fondateur de la botanique, mentionnait ce fruit avec éloge dès le IVe siècle avant JC. Les anciens vantaient les vertus de l'écorce du fruit nommé "pomme mère", puis se fut au tour de Galien d'en vanter les effets 6 siècles plus tard.
Bers 1680, Anne-Marie Orsini, Duchesse de Bracciano et Princesse de Nerola, mit à la mode l'essence d'orange amère, comme parfum. Elle l'utilisait notamment pour parfumer ses gants et son bain. Depuis lors, le nom de "néroli" est utilisé pour décrire cette essence, produite à partir des fleurs du Bigaradier.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID4387 : 2-3 g d'extrait liquide par jour

Condition ID2027 : Oranger amer ou Bigaradier Bouton, fleur (Citrus aurantium, Citrus bigaradia, Citrus vulgaris) (Fleurs)
L'équivalent de 2 à 4 g de substance active séchée par jour
OU (Fleurs)
Consommation habituelle comme une denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal (pastilles contre la toux)
2 à 4 g/jour de parties de plantes séchées

Condition ID2602 : Feuille, Fleur/ Consommation traditionnelle dans le cadre d’une alimentation normale / l'équivalent de 250mg par jour
OU Feuilles 4g/jour en infusion
OU Feuilles, fleurs usage traditionnel 1-2 g par jour d'infusion
Quantité de synéphrine inférieure à 30 mg par jour

Condition ID4277 : Fleurs et feuilles / 250 mg min. de feuilles par jour

Allégations autorisées

Catégorie Malnutrition :
ID4387 : Stimule l'appétit

Catégorie Défenses Naturelles :
ID2027 : Apaisant pour la bouche et la gorge
Soulage dans le cas d'irritation de la gorge et du pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales

Catégorie Stress et Sommeil :

ID2602 : Favorise la détente et contribue à un bon équilibre nerveux
Apaisant, relaxant
Utilisé dans les problèmes de nervosité, d'anxiété et d'angoisse
ID4277 : Contribue au sommeil naturel / Aide à la relaxation pour un mode de vie actif favorisant le stress / Aide à la relaxation et au sentiment de bien-être physique / Aide à maintenir un état de relaxation optimal

Précautions d'emploi

Aucune contre-indication mentionnée, à ce jour, aux doses préconisées.