Réglisse

Glycyrrhiza glabra L. également nommée Régalisse, Bois doux, Bois sucré, Racine douce, ... de la famille des Fabacées (Fabaceae)

 

En Anglais : Licorice, ...

Partie(s) utilisée(s) : Le rhizome; faible odeur, saveur sucrée, légèrement aromatique. En herboristerie, les rhizomes sont vendus en bâtons de 15 à 20 cm de long ou sous forme de rhizomes effilochés.

Constituant(s) connu(s) :

  • Saponosides (triterpéniques, 2 à 15%) : dont la glycyrrhizine (aglycone) ou acide glycyrrhitique (donne la saveu sucrée et le caractère moussant : pouvoir sucrant 50 fois supérieur à celui du saccharose)
  • Flavonoïdes (plus de 30 identifés) : liquiritoside (flavanone), isoliquiritoside (chalcone), ...
  • Terpénoïdes et stéroïdes : phytostérols (stigmastérol, β-sitostérol et stéroïdes à activité oestrogénique)
  • Polysaccharides (10%)

Origine du nom : En grec "glycos" signifie "sucré" et "riza" signifie "racine". Réglisse serait une déformation de "règle", étant vendue en bâtons (?).

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Description botanique de la plante

La Réglisse est une plante herbacée ou arbrisseau, pouvant atteindre les 1 m de haut.

  • Sa tige est dressée et striée.
  • Les feuilles alternes, composées, sont imparipennées à 7 à 17 folioles.
  • L'inflorescence est en grappe. Les fleurs de type papilionacé, bleu-pâle à lilas-pâle.
  • Les fruits sont de petites gousses aplaties (1 à 3 cm) et étranglées entre les graines.
  • Le rhizome est traçant, la racine peu ramifiée.

Remarque : Il existe plus de 20 espèces de Glycyrrhiza à travers le monde. En MTC (Médecine Traditionnelle Chinoise) on utilise 6 espèces de réglisses, dont Glycyrrhiza uralensis.

Son habitat et ses origines

La Réglisse est originaire de la région méditerranéenne.

Historique et vertus traditionnelles

La Réglisse est l'une des plantes médicinales les plus utilisées dans le monde.
Théophraste (4 siècles avant JC) ou encore Pline l'Ancien et Dioscoride pendant l'Antiquité, l'employaient déjà pour ses propriétés.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2846/ ID4052 / ID4051/ ID4056/ ID4054 : Poudre : 4,0-0,2 g/jour ; extrait aqueux 2,0-0,1 g/jour. Prudence pour l'utilisation sur le long terme. Pas plus de 3 g/jour pendant la grossesse.
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de dose adulte, 4-10 ans demie dose adulte

Condition ID2370 : 750 mg de racine/jour (~30 mg d'acide glycyrrisine), 15 % de dose thérapeutique minimale (5 g), ou tout équivalent en extrait
OU Dose non précisée
OU Racine / 1,5-5g équivalent à 60-200mg d'acide glycyrrhizique par jour / équivalent en préparation aqueuse ou 1,5-5 ml d'extrait éthanolique liquide standardisé de réglisse Ph.eur. / Jus : 0,5-1g par jour. Utilisation pédiatrique (>4 ans) : propotion adulte adapté à l'age ou au poids corporel.
OU Produit simple ou ingrédient d'un mélange pour préparation d'une infusion chaude.

Condition ID3769 : Consommation traditionnelle de la racine / 5-15 g de racine, équivalent de 200-600 mg d'acide glycyrrhique / Infusion : 2-4 g dans 150 ml d'eau après les repas trois fois par jour / Extrait liquide 1:1 (g/ml) : 2-4 ml après les repas trois fois par jour / Quantité équivalente en extrait / La quantité d'acide glycirrhizique ne doit pas dépasser 100 mg par jour. Déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension.
OU Racine / 5-15 g équivalent à 200-600 mg d'acide glycyrrhique par jour / équivalent en préparation aqueuse ou 5-15 ml d'extrait de réglisse éthanolique liquide Ph. Eur. / Jus 1,5 - 3 par jour.

Condition ID4055 : Poudre : 4,0-0,2 g/jour
Extrait aqueux 2,0-0,1 g/jour
Précaution pour une consommation sur le long terme
Pas plus de 3 g/jour en cas de grossesse

Condition ID4053 : Racine
Poudre : 4,0-0,2 g/jour
Extrait aqueux 2,0-0,1 g/jour
Précaution pour un consommation sur le long terme
Pas plus de 3 g/jour en cas de grossesse
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de la dose adulte, 4-10 ans la moitié de la dose adulte
OU Racine / consommation habituelle en tant que denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal / 100-500 mg / 30 mg glycyrrhizine / kg

Condition ID4050 : Racine
Poudre : 4,0-0,2 g/jour 
Extrait aqueux 2,0-0,1 g/jour
Précaution pour un consommation sur le long terme
Pas plus de 3 g/jour en cas de grossesse
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de la dose adulte, 4-10 ans la moitié de la dose adulte
OU Radix (Racine)
Environ 5 à 15 g d'équivalent herbe séchée par jour
OU Radix (racine) / consommation habituelle en tant que denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal (pastilles contre la toux) / Environ 5 à 15 g de parties de plantes séchées (substance active) par jour
OU Racine / Un produit à lui seul ou un ingrédient d'un mélange pour la préparation d'une infusion chaude

Allégations autorisées

Catégorie Génito-urinaire :
ID4055 : Soutient la fonction de l'ensemble du système reproducteur
Aide à maintenir la santé du système urinaire
Soutient la santé de la prostate

Catégorie Sphère digestive :
ID2370 : Les substances actives de la réglisse aide à maintenir un fonctionnement normal des muqueuses dans l'estomac et l'intestin grêle
ID3769 : Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion
Utilisé pour faciliter la digestion
Contribue au confort digestif
Aide à favoriser la digestion
Contribue à favoriser la digestion
ID4052 : Aide à maintenir l'équilibre et le confort du système digestif chez les personnes à la digestion sensible

Catégorie Antioxydant, Défenses Naturelles :
ID4053 : Soutient les défenses naturelles
A des propriétés antioxydantes significatives

Catégorie Cérébral :
ID4051 : Aide à maintenir le repos intellectuel
Aide à maintenir la résistance du système nerveux
Soutient les fonctions intellectuelles

Catégorie Défenses Naturelles :
ID4050 : Adoucit les voies respiratoires supérieures et aide à les maintenir en bon état
Aide à maintenir les voies respiratoires dégagées

Catégorie Peau :
ID2846 : Aide à maintenir un bon teint

Catégorie Articulation, Os :
ID4056 : Aide à maintenir la santé et le confort des articulations

Catégorie Tonique :
ID4054 : Aide à maintenir les niveaux d'énergie

Précautions d'emploi

Des doses élevées (sup. à 50 gr/j) ingérées de façon prolongée, engendrent de l'hypokaliémie, des oedèmes généralisés et de l'hypertension. Pas de prise de réglisse au delà de 6 semaines. Prudence chez les personnes hypertendues, cardiaques (surtout avec les extraits de réglisse, comme le pastis sans alcool, cachou, etc...).