Description
L'ail aide au maintien de taux normaux de cholestérol, de lipides dans la sang et d'homocystéine. L'ail aide à mainternir la santé cardiaque et vasculaire, ainsi qu'une bonne fonction du foie. Il contribue également à une fonction immunitaire normale et possède une activité anti-bactérienne. Enfin, l'ail favorise la résistance contre le stress temporaire.
Ail Noir 1% allicine - Nature Forme
Ail Noir 1% allicine de la gamme Nature Forme du laboratoire VeryNatura, est un complément alimentaire naturel à base d'extrait d'ail noir, titré à 1% d'allicine et à 0,16% de S-allyl-cystéine. Ce produit est conditionné en boîte de 120 gélules végétales en pullulan.
D'origine 100% végétale, ce complément alimentaire convient au mode de vie Vegan.
Qu'est-ce que l'ail noir ?
L'ail noir, utilisé depuis des siècles, nous vient tout droit d'Asie. La couleur noire de l'ail, obtenue grâce son oxydation, est due à un procédé de fermentation dans une atmosphère humide, pendant une période de minimum de 30 jours.
L’allicine est une substance particulièrement abondante dans l’ail noir, alors qu’elle ne serait présente qu’en faible quantité dans l’ail blanc.
Les bienfaits de l'Ail Noir
L'oxydation de l'ail permet premièrement d'augmenter les principes actifs déjà présents dans l'ail blanc, mais également de synthétiser des substances non présentes dans ce dernier. D'autre part, l'allicine qui donne le goût et l'odeur de l'ail blanc se transforme en s-allyl-cystéine (SAC), ce qui confère à l'ail noir fermenté une saveur beaucoup plus agréable et le rend plus recherché. De plus, le polyphénol SAC est un composé stable que l'organisme va pouvoir complètement assimiler. Il aura une activité biologique plus grande et plus longue que l'allicine.
L'ail noir a les mêmes propriétés que l'ail blanc. Cependant, il est plus doux au goût et à l'odeur, en plus d'être plus facile à digérer. Il est donc idéal pour toutes les personnes sensibles au niveau digestif. De plus l'ail noir possède une concentration en antioxydants deux fois plus élevée que l'ail blanc, pour une efficacité 2000 fois supérieure à la vitamine E.
L'ail noir aidera à maitenir les fonctions cardiovasculaires, ainsi que des taux normaux de cholestérol.
Il contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et soutiendra se dernier grâce à sa puissante activité anti-bactérienne.
Il soutient les fonctions du foie et maintient des taux normaux d'homocystéine et de lipides dans le sang.
Enfin, il sera un allié pour le corps face à des phases de stress temporaire.
