Périlla

Description botanique de la plante

La Périlla est une plante herbacée annuelle.

• Ses feuilles sont très larges, de couleur verte avec la face inférieure argenté.
• Ses fruits contiennent des graines noires oléagineuses, qui donnent une huile grasse, extraite par pressage à froid.

Son habitat et ses origines

La Périlla est originaire d'Extrème-Orient.

Historique et vertus traditionnelles

L'huile de Périlla est une huile d'origine végétale avec une excellente teneur en acides gras polyinsaturés, notamment en acide alpha-linolénique (ALA, omega 3), précurseur de l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et du DHA (acide docosahexaénoïque).
L'huile essentielle de Périlla est bonne alternative végétale pour les personnes qui suivent un régime végétarien (sans poisson), végétalien ou vegan.
Le Japon, le Chine et la Corée apprécient fortement cette huile dans l'art culinaire. Elle est couramment employée dans la cuisine quotidienne, souvent saupoudrée sur du riz.
Elle est également utilisée en nutrition et en phytothérapie pour ses propriétés.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation pour l'huile de Périlla Salvia nutrition

PERILLA :
Condition ID2655 : 300 mg d'extrait de périlla par jour

Les conditions et allégations suivantes sont à utiliser seulement en présence d’une étude affirmant les allégations valables pour un grammage supérieur à la fourchette

Condition ID2624 : Huile 3x500 mg par jour

Condition ID2625 : Huile de graines 3x500 mg par jour

OMEGA 3 :

Condition pour les allégations ID533, ID691, ID3150/ ID506, 517, 527, 538, 1317, 1324, 1325 : L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière de 2 g de DHA et qui contient du DHA en association avec de l'acide eicosapentaénoïque (EPA).
L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g de DHA.
Lorsque l'allégation porte sur des compléments alimentaires et/ou des aliments enrichis, le consommateur est également informé que la consommation journalière complémentaire d'EPA et de DHA confondus ne peut dépasser 5 g.
Population cible : L'allégation ne peut pas être utilisée pour des denrées alimentaires destinées aux enfants.

Condition pour les allégations ID502, 506, 516, 703, 1317, 1324 : L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière de 3 g d'EPA et de DHA. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 3 g d'EPA et de DHA. Lorsque l'allégation porte sur des compléments alimentaires et/ou des aliments enrichis, le consommateur doit également être informé que la consommation journalière complémentaire d'EPA et de DHA confondus ne peut dépasser 5 g.
Population cible : L'allégation ne peut pas être utilisée pour des denrées alimentaires destinées aux enfants.

Condition pour les allégations ID493/ ID568 : L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source d'ALA au sens de l'allégation SOURCE D'ACIDE GRAS OMÉGA-3 définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006. 
L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g de DHA.

Condition pour les allégations ID508, ID510, ID513, ID519, ID529, ID540, ID688, ID2905, ID4294/ ID540, ID565, ID626, ID631, ID689, ID690, ID704, ID742, ID3148, ID3151/ ID627, ID632, ID743, ID3149/ ID497, ID501, ID510, ID513, ID519, ID521, ID534, ID688, ID1323, ID1360, ID4294 : L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire contenant au moins 40 mg de DHA pour dose journalière. 
L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. 
Population cible : hommes et femmes adultes

Condition pour les allégations ID510, ID688, ID1360/ ID504, ID506, ID516, ID527, ID538, ID703, ID1128, ID1317, ID1324, ID1325 : L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source d'EPA et de DHA au sens de l'allégation SOURCE D'ACIDE GRAS OMÉGA-3 définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA.
Cet apport peut être consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée
Population cible : population générale

1)Règlement (CE) N° 440/2011 :
Conditions d'utilisation : Le consommateur doit être informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 100 mg de DHA.
Lorsque l'allégation est utilisée sur une préparation de suite, la denrée alimentaire doit contenir au minimum 0,3 % du total des acides gras sous forme de DHA

2) Règlement (CE) N° 440/2011 / 3) Règlement (CE) N° 440/2011 :
Les femmes enceintes et allaitantes doivent être informées que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 200 mg de DHA, en plus de la consommation journalière d'acides gras oméga-3 recommandée pour les adultes, soit 250 mg de DHA et d'acide eicosapentaénoïque (EPA).

L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière d'au moins 200 mg de DHA par dose journalière.

1)RÈGLEMENT 116/2010 : Une allégation selon laquelle une denrée alimentaire est une source d'acide gras oméga-3, ou toute allégation susceptible d'avoir le même sens pour le consommateur, ne peut être faite que si le produit contient au moins 0,3 g d'acide alphalinolénique par dose journalière, ou au moins 40 mg d'acide eicosapentaénoïque et d'acide docosahexénoïque combinés par dose journalière.

2)RÈGLEMENT 116/2010 : Une allégation selon laquelle une denrée alimentaire est riche en acide gras oméga-3, ou toute allégation susceptible d'avoir le même sens pour le consommateur, ne peut être faite que si le produit contient au moins 0,6 g d'acide alphalinolénique par dose journalière, ou au moins 80 mg d'acide eicosapentaénoïque et d'acide docosahexénoïque combinés par dose journalière.

Règlement (CE) N° 983/2009 du 21 octobre 2009 : Le consommateur doit être informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d'acide α- linolénique (AAL) et de 10 g d'acide linoléique (AL).

VITAMINE E 

Condition ID160, ID162, ID1947 : 1,8 mg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
0,9 mg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Population cible : population générale

Allégations autorisées

PERILLA

Catégorie Cérébral, Stress et Sommeil :
ID2624 : Contribue à un bon équilibre nerveux
Favorise un bon équilibre mental
Contribue à stimuler l'activité intellectuelle
Favorise les facultés de concentration

Catégorie Défenses Naturelles :
ID2625 : Procure une influence apaisante sur les voies respiratoires
Facilite la respiration
Procure une respiration aisée
ID2655 : Favorise la production de cytokines et d'anticorps spécifiques

OMEGA 3

Concentré d’acide gras oméga-3 :
1)RÈGLEMENT 116/2010 : Source d'acides gras oméga-3
2)RÈGLEMENT 116/2010 : Riche en acides gras oméga-3
Catégorie Cardiovasculaire :
ID533, ID691, ID3150 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang.
ID506, 517, 527, 538, 1317, 1324, 1325 : 'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) contribuent au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang.
 ID502, 506, 516, 703, 1317, 1324 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) contribuent au maintien d'une pression sanguine normale.
ID493 : L'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'une cholestérolémie normale
ID568 : L'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'une cholestérolémie normale
ID504, ID506, ID516, ID527, ID538, ID703, ID1128, ID1317, ID1324, ID1325 : L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale
ID510, ID688, ID1360 : L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale

Catégorie Oculaire :
ID508, ID510, ID513, ID519, ID529, ID540, ID688, ID2905, ID4294 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une vision normale
ID627, ID632, ID743, ID3149 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une vision normale
1)Règlement (CE) N° 440/2011 : La consommation d'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au développement normal de la vue des nourrissons jusqu'à 12 mois

Catégorie Cérébral, Féminité (allaitement, Grossesse-Développement Du Fœtus) :
ID540, ID565, ID626, ID631, ID689, ID690, ID704, ID742, ID3148, ID3151 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau
3) Règlement (CE) N° 440/2011 : La consommation d'acide docosahexaénoïque (DHA) par la mère contribue au développement normal du cerveau du foetus et de l'enfant allaité 

Catégorie Cérébral :
ID497, ID501, ID510, ID513, ID519, ID521, ID534, ID688, ID1323, ID1360, ID4294 : L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau

Catégorie Féminité (allaitement, Grossesse-Développement Du Fœtus), Occulaire :
2)Règlement (CE) N° 440/2011 du 6 Mai 2011 : La consommation d'acide docosahexaénoïque (DHA) par la mère contribue au développement normal des yeux du foetus et de l'enfant allaité.
Catégorie Féminité (Grossesse-Développement Du Fœtus) :
Règlement (CE) N° 983/2009 du 21 octobre 2009 : Les acides gras essentiels sont nécessaires à une croissance et à un développement normal des enfants

VITAMINE E
Catégorie Antioxydant, Peau :
ID160, ID162, ID1947 : La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

 

Conditions d’utilisation pour l'huile complète de Périlla de Salvia Nutrition

Huile de Périlla
Condition ID2625 et ID2624 : Huile de graines : 3x500 mg/jour

Allégations autorisées

ID2624
Contribue à un bon équilibre nerveux.
Favorise un bon équilibre mental.
Contribue à stimuler l'activité intellectuelle.
Favorise les facultés de concentration.
Peut améliorer la mémoire.
Peut améliorer les performances cognitives.
Joue un rôle dans le bon fonctionnement du cerveau.
Améliore la concentration et rend la mémoire plus efficace.
Soutient la mémoire et la concentration.

ID2625
Facilite la respiration.
Procure une respiration aisée.

Précautions d'emploi

Aucune connue aux dosages recommandés.