Grand Plantain

Plantago major également nommé Plantain majeur, Gros plantain, Herbe à cinq coutures, Oreille de lièvre, Plantain des oiseaux, Plantain, ... de la famille des Plantaginacées (Plantaginaceae)

 

En Anglais : Common Plantain, Plantago major

Partie(s) utilisée(s) : Plante entière, les feuilles et le suc de la plante.

Constituant(s) connu(s) :

  • Phényléthanoïdes : verbascoside, lavandulifolioside, plantamajoside, isoactéoside, ...
  • Iridoïdes : aspéruloside, aucuboside, catalpol, globularine, ...
  • Flavonoïdes : lutéoline, apigénine, ...
  • Mucilages (D-galactose et L-arabinose) : glucomannane, arabinogalactane, rhamnogalacturonane, rhamnoarabinogalactane, ...
  • Acides phénols : acide chlorogénique, acide caféique, acide gentisique, acide protocatéchique, acide para-hydroxybenzoïque, ...
  • Tanins
  • Saponoside : acide silicique
  • Carbonate de zinc

Origine du nom : Son nom vient du latin "planta", qui signifie "plante du pied" et du latin "ago", qui signifie "je pousse", qui peut se traduire par "foulé aux pieds" ou encore "pousse sous la plante des pieds".

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Description botanique de la plante

Le Grand Plantain est une plante vivace herbacée à souche courte, pubescente ou glabrescente, pouvant mesurer jusqu'à 50 cm.

  • Ses feuilles sont épaisses, fibreuses, ovales, élastiques, lisses, à nervures convergentes et disposées en rosette basale.
  • Ses fleurs sont regroupées en épis cylindriques et sont de couleur verte.
  • Ses fruits sont des capsules, contenant plusieurs petites graines anguleuses foncées.

Son habitat et ses origines

Le Grand Plantain est originaire d'Europe. Il pousse maintenant couramment dans les lieux incultes d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord.

Historique et vertus traditionnelles

Les Amérindiens nommaient le Grand Plantain "pieds de Blancs". En effet, partout où l'Homme blanc posait ses pieds, le Grand Plantain poussait, les petites graines coincées dans leurs bottes se déposant dans le sol. C'est comme cela que le Grand Plantain s'installa en Amérique.
Comme le Psyllium, les jeunes feuilles du Grand Plantain, riches en mucilages, se dégutent en salade.
Il est couramment utilisé en phytothérapie, mais aussi dans le domaine du cosmétique.

Précautions d'emploi

Aucune connue aux dosages recommandés.