Mûrier blanc

Morus alba L. également nommé Mûrier commun, de la famille des Moracées (Moraceae)

 

En Anglais : Mulberry, etc.

Partie(s) utilisée(s) : Les feuilles et les fruits.

Constituant(s) connu(s) :

  • Polysaccharides
  • Polyphénols : flavonoïdes (rutine, isoquercétine, ..), anthocyanosides, acide chlorogénique, ...
  • Phénylpropanoïdes (stillbénoïdes) : Oxyresveratrol
  • Glycopeptides
  • Acides aminés
  • Minéraux
  • Vitamine

Tous les produits à base de mûrier blanc

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    100 comprimés
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    Prix membre : 15,20 €

Description botanique de la plante

Le Mûrier blanc est une arbre qui doit son nom à la couleur de ses bourgeons. Il produit également un latex de couleur blanche. Il peut mesurer jusqu'à 30 m de haut.

  • Ses feuilles sont alternes, caduques, de forme ovale acuminée, glabres, dentées sur les bords et de couleur vert clair.
  • Ses fleurs sont réunies en chatons.
  • Ses fruits, les mûres, sont en syncarpes. Ils sont comestibles et sucrés. Ils peuvent être de différents couleurs, soit blancs, violets ou roses.

Son habitat et ses origines

Le Mûrier blanc est originaire de Chine.

Historique et vertus traditionnelles

Depuis l'Antiquité, le Mûrier blanc est cultivé de la Chine, jusqu'au Proche-Orient.
Pour faciliter la récolte des feuilles, le Mûrier blanc est cultivé sous forme de haies, notamment pour la sériciculture (élevage de ver à soie).
Ses fruits sucrés, légèrement acidulés sont très appréciés crus, secs, en confiture ou dans les gâteaux. On peut également en faire du vin.
Les feuilles séchées sont consommées en tisanes ou pour le fameux "thé de feuille de mûrier", réputé pour ses propriétés, notamment antioxydantes.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2378 : Feuilles, 2 g d'extrait sec , ingestion quotidienne D/E = 4-6:1

Allégations autorisées

Catégorie Cardiovasculaire, Minceur :
ID2378 : Peut contribuer à maintenir l'équilibre du métabolisme glucidique de l'organisme

Précautions d'emploi

Aucune connue aux dosages recommandés.