Romarin

Rosmarinus officinalis L. également nommé Encensier, Herbe aux couronnes, Rosemarine, ... de la famille des Lamiacées (Lamiaceae)

 

En Anglais : Rosemary

Partie(s) utilisée(s) : Les feuilles, à odeur très aromatique, camphrée, rappelant l'encens; saveur amère, âpre et un peu piquante.

Constituant(s) connu(s) :

  • HE (1 à 3%) : la composition dépend du chémotype, mais on trouvera en proportions variables du Camphre, du 1-8 cinéole, de l'α-pinène, du bornéol, du verbénone, ...
  • Flavonoïdes : Cirsimarine, diosmine, hespéridine, ...
  • Triterpènes et stéroïdes : acide oléanique, acide ursolique,...
  • Diterpènes tricycliques : rosmaridiphénol, acide carnosique, rosmadial, carnosol, ...
  • Acides-Phénols : acide rosmarinique (dérivés de l'acide cinnamique)

Origine du nom : Du latin "rhus" qui signifie Sumac et de "marinus" signifiant marin : Sumac marin.

Tous les produits à base de romarin

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Description botanique de la plante

Le Romarin est un sous-arbrisseau xérophyte, possédant des tiges ligneuses et ramifiées, pouvant atteindre les 2 m de haut.

  • Ses feuilles sont opposées, sessiles, étroites, lancéolées et d'environ 4 cm de long. Elles sont dures, coriaces, avec un limbe épais. La face supérieure est vert foncé et la face inférieure est blanchâtre.
  • Ses fleurs sont bleu pâle, lilas ou blanches, se présentant en petites grappes à l'aisselle des feuilles.
  • Ses fruits sont des tétrakènes lisses et globuleux, brun foncé et de 2mm de long.

Son habitat et ses origines

Le Romarin est originaire du Sud de l'Europe (régions côtières) et du Caucase.

Historique et vertus traditionnelles

Le Romarin était déjà utilisé dans l'Égypte ancienne (papyrus de Ebers).
Il arrive en Europe au IXe siècle et fait partie des plantes inscrites au Capitulare de villis de Charlemagne.
Sa renommée lui vient également de l'Eau de Hongrie. Cette Eau est à base de plusieurs Lamiacées, dont le Romarin. Elle fut utilisée par la Reine Isabelle pour ses propriétés. Elle prétendait avoir retrouvé sa jeunesse grâce à cette "Eau".
Le Romarin est un symbole d'éternelle jeunesse, de renaissance et de mémoire.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID3882/ ID3883 : Feuille / Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / L'équivalent de 4-6 g d'herbe par jour
OU Feuille / Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / L'équivalent de 2 g d'herbe par jour

Condition ID3563 : Utilisation traditionnelle de la feuille et de la sommité fleurie / Infusion : 2-4 g dans 150 ml d'eau trois fois par jour / Extrait liquide1:1 (g/ml) : 2 ml trois fois par jour / Teinture 1:5 (g/ml) : 10 ml trois fois par jour / Quantité équivalente en extrait

Condition ID3808 : Feuilles / Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / L'équivalent de 2-6 g d'herbe par jour

Condition ID4475 : Poudre (0,3 g) 3 fois par jour

Condition ID2866 : 50 mg de feuille séchée par jour

Condition ID3809 : Feuilles, Infusion : 1,5g de feuilles sèches par tasse, plusieurs fois par jour / Consommation habituelle tant que denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal

Condition ID2125 : Feuille / Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / L'équivalent de 2 g d'herbe par jour
OU Feuille / Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / L'équivalent de 4-6 g d'herbe par jour
OU Dose quotidienne d'extrait de romarin: 120 mg adultes

Allégations autorisées

Catégorie Défenses Naturelles :
ID3882 : Contribue aux défenses naturelles de l'organisme
Soutient les défenses de l'organisme
Soutient les défenses naturelles
Catégorie Minceur, Sphère digestive :
ID3563 : Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion
Utilisé pour faciliter la digestion
Aide à soutenir le fonctionnement normal du foie
Contribue à stimuler la production des sucs digestifs de l'organisme
Soutient la fonction hépatique et biliaire
Contribue au confort digestif
Aide à faciliter la digestion des graisses
Contribue à une meilleure digestion des graisses
Aide à favoriser la digestion
Contribue à favoriser la digestion

Catégorie Sphère digestive :
ID3808 : Utile pour maintenir les fonctions de purification physiologique
Soutient la fonction du tube digestif
ID4475 : Favorise le drainage hépatobiliaire

Catégorie Antioxydant :
ID2866 : Le romarin est riche en antioxydants carnosol et acide carnosolique
Le romarin est riche en l'antioxydant carnosol
Le romarin est riche en l'antioxydant acide carnosolique
ID2125 : Contient des antioxydants naturels
Les antioxydants aident à se protéger contre les radicaux qui provoquent des dommages cellulaires
Les antioxydants aident à protéger les cellules et les tissus des dommages oxydatifs
Les antioxydants contribuent à la capacité antioxydante totale de l'organisme 

Catégorie Minceur :
ID3809 : Traditionnellement utilisé pour contribuer/favoriser/aider à l'élimination par les reins
Traditionnellement utilisé pour contribuer/favoriser/aider à l'élimination hydrique
Traditionnellement utilisé pour contribuer/favoriser/aider à l'élimination par les voies urinaires
Traditionnellement utilisé pour contribuer/favoriser/aider aux fonctions d'élimination de l'organisme
Contribue/favorise/aide à l'élimination hydrique
Contribue/favorise/aide à l'élimination par les voies urinaires
Contribue/favorise/aide aux fonctions d'élimination de l'organisme

Catégorie Défenses Naturelles, Tonique :
ID3883 : aide à renforcer l'organisme
Aide à se sentir plus énergique

Précautions d'emploi

  • Aucune dans des conditions normales d'utilisation, mais on évitera pendant la grossesse.
  • L'Huile essentielle de romarin peut, à forte dose, être neurotoxique.