Description
Lin Germé, des oméga-3 d’origine végétale
Lin Germé des laboratoires SFB est un complément alimentaire naturel sous forme de poudre, formulé à partir du lin germé Linum Usitatissimum, une graine oléagineuse riche en oméga-3 ALA (acide alpha-linolénique), de qualité biologique.
Lin Germé est une source d’Oméga-3 végétale et naturelle, adaptée aux végétariens, végétaliens et convient au mode de vie Vegan. Ce produit est garanti sans lactose et sans gluten.
L’intérêt de la germination
La richesse nutritionnelle du lin jouit d’une réputation exceptionnelle, mais son assimilation est habituellement freinée, en raison de sa teneur en anti-nutriments, car la graine de lin contient trois inhibiteurs : la protéine, l’amylase et surtout l’acide phytique. La germination du lin va permettre de décupler la concentration enzymatique (notamment l’enzyme delta 6-désaturase qui assure la convertibilité de l’ALA en EPA et DHA), permettant une augmentation exponentielle de la biodisponibilité. Ainsi, après germination, la teneur en acide phytique est diminuée de moitié.
