Cannelier de Ceylan
Cinnamomum verum J. Prestl. également nommé Cannelier de la famille des Lauracées (Lauraceae)
En Anglais : Cinnamom bark, Ceylon cinnamom, ...
Partie(s) utilisée(s) : L'écorce, à la saveur douce et parfumée.
Constituant(s) connu(s) :
- Huile essentielle (de 0.5 à 2,5%) composée principalement d'aldéhyde cinnamique (65 à 75%) et d'Eugénol (environ 5%). Sont présents d'autres dérivés phénylproponiques, des mono et sesquiterpènes, des acides phénoliques, ...
- Tanins condensés : oligomères procyanidiques.
- Oses : Mannitol, amidon
- Mucilages
- β-sitostérol
Origine du nom : Cannelier vient de "Cannelle", une épice issue de la transformation de l'écorce de l'espèce "Cinnamomum", qui se présente sous la forme de tubes enroulés du latin "Canna". Pline utilisait pour désigner la Cannelle les noms "Cinnamomum" ou "Cinnamum".
Tous les produits à base de cannelier de ceylan
Description botanique de la plante
Le Cannelier de Ceylan est un arbre au feuillage persistant, mesurant entre 10 et 15 m de hauteur.
- Ses rameaux possèdent une écorce brune, portant des feuilles opposées.
- Ses feuilles sont larges, coriances et luisantes, marqués par 3 nervures principales.
- Ses fleurs sont petites et jaunâtres.
- Ses fruits sont des baies à une graine.
Son habitat et ses origines
Le Cannelier de Ceylan est originaire de l'Inde et du Sri Lanka. Aujourd'hui, il est cultivé dans toutes les régions tropicales du globe.
Historique et vertus traditionnelles
La Cannelle a été utilisée il y a des siècles par les arabes pour ses propriétés digestives. C'était le cas également au Moyen-Âge, où la Cannelle était utilisée comme stimulant de la digestion.
À la renaissance, elle entre dans de nombreuses préparations culinaires et dans de nombreuses formules des apothicaires.
Au XVIIIème siècle, on la retrouve dans la plupart des préparations connues, tel que le vin de cannelle composé.
Propriété(s)
Conditions d’utilisation
Condition ID2018/ ID2015/ ID2019/ ID2017/ ID2016 : Poudre : 1,0-0,1 g/jour
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de dose adulte, 4-10 ans demie dose adulte
Condition ID2020 : Ecorce
1.5-4 g d'écorce séchée ou comme infusion
OU Poudre : 0,1-1,0 g/jour
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de la dose adulte, 4-10 ans la moitié de la dose adulte
Condition ID4386 : 3,3-6,7 ml / 3 fois par jour
Condition ID3323 : Ecorce : 0,5-3 g/jour
Condition ID3907 : Utilisation en pédiatrie : pour la diarrhée infantile, proportion de la dose adulte en fonction de l'âge et du poids corporel dans des préparations non-alcoolisées
Condition ID2014 : Poudre : 0,1-1,0 g/jour
A partir de 2 ans : 2-4 ans 1/4 de la dose adulte, 4-10 ans, la moitié de la dose adulte
OU Ecorce Consommation usuelle sous forme d'aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal
OU Ecorce 1,5-4 g d'écorce séchée ou en infusion, préparations équivalentes, 0,5-1 ml d’extraits fluides (1:1 à 70% d'éthanol), 2-4 ml de teinture
OU Utilisation traditionnelle de la racine, 1,5-4 g/jour d’écorce séchée, quantité équivalente en extrait
Condition ID2242 : Utilisation traditionnelle de l'écorce / 1,5-4 g d'écorce séchée par jour / Quantité équivalent en extrait
Allégations autorisées
Catégorie Sexualité, Génito-urinaire :
ID2018 : Soutient les systèmes reproducteur et urinaire
Catégorie Antioxydant :
ID2020 : A une activité antioxydante significative
Catégorie Malnutrition :
ID4386 : Stimule l'appétit
Catégorie Sphère digestive :
ID2014 : Stimule l'appétit et la digestion
Aide à maintenir des gaz gastriques et confort gastrique normaux
Catégorie Buccodentaire, Cérébral, Tonique :
ID2015 : Aide à maintenir le confort de l'organisme, de la tête et des dents
Catégorie Buccodentaire, Peau :
ID2019 : favorise la bonne santé de la peau et de la bouche
Catégorie Cérébral, Tonique :
ID2242 : Utilisé pour se sentir plus énergique
Aide à trouver davantage d'énergie
Contribue à trouver davantage d'énergie
Utilisé pour la fatigue mentale et physique
Aide à améliorer les capacités intellectuelles et physiques
Contribue à accroitre les capacités mentales et physiques
Aide à renforcer l'organisme
Contribue à renforcer l'organisme
Soutient une vigilance énergique
Effet tonique
Fait se sentir plus énergique
A des propriétés toniques et stimulantes qui contribuent à la résistance contre la fatigue mentale et physique
Catégorie Cardiovasculaire, Circulation :
ID2017 : Favorise le coeur et la circulation
Aide à purifier le sang
Aide à maintenir des taux normaux de lipide dans le sang
Favorise la production de (bon) cholestérol HDL
Catégorie Défenses Naturelles :
ID2016 : Favorise la santé des voies respiratoires supérieures
Précautions d'emploi
- La Cannelle est contre indiquée chez la femme enceinte, ainsi que les personnes atteintes d'un ulcère.
- Possibilités d'allergies dermatologiques.