Menthe poivrée
Mentha x piperita L. également nommée Menthe anglaise de la famille des Lamiacées (Lamiaceae)
En Anglais : Peppermint
Partie(s) utilisée(s) : Feuilles, à odeur
intense et à saveur aromatique et raffraîchissante.
Constituant(s) connu(s) :
- HE (0,5 à 6%) constituée de Menthol et ses dérivés, de cétones (dont menthone, pulégone, carvone et du 1-8 cinéole)
- Acides Phénols : acide rosmarinique, acide caféique, ...
- Flavonoïdes : Eriocitrine et flavones (gardénine, ...)
- Triterpènes : acide ursolique, ...
Origine du nom : L'origine du mot Menthe se
retrouve dans la mythologie grecque. Il existe deux versions à cette histoire : Hadès (Dieu
des Enfers/Ténèbres) fait la cour à la nymphe Mentha. Sa femme, jalouse, transforme cette
dernière en plante. Ne pouvant la ramener à son état normal, Hadès lui donna son odeur
actuelle. L'autre version est que Mentha et Pluton s'aiment. Pour la protéger de sa femme
jalouse, Pluton la transforme en plante.
Tous les produits à base de menthe poivrée
Description botanique de la plante
La Menthe Poivrée est une plante herbacée vivace par son rhizome. C'est un hybride stérile issu du croisement entre la Menthe aquatique (Mentha aquatica) et la Menthe verte (Mentha spicata).
- Elle possède une tige noueuse pouvant atteindre 90 cm de long, quadrangulaire, souvent striée de violet foncé.
- Ses feuilles opposées sont décussées et pétiolées. Le limbe est ovale à lancéolé, de 3 à 9 cm de long, bord denté en scie ou crénelé. Elles possèdent une odeur aromatique.
- Ses fleurs sont rouge pâle, en épis terminaux et verticilles. La corolle est formée de 4 lobes.
- Les fruits sont tétrakènes.
Son habitat et ses origines
La Menthe Poivrée est un hybride cultivé. Elle nous provient d'Angleterre et des pays méditerranéens.
Historique et vertus traditionnelles
L'usage des menthes remonte à l'Antiquité (menthe verte, menthe pouliot, menthe
aquatique)
Elle est mentionnée dans toutes les anciennes listes de plantes du Moyen-Âge. Elle
était notamment cultivée dans les couvents (les menthes verte, aquatique et pouliot faisaient
partie du Capitulare de villis).
La Menthe est une plante largement utilisée dans toutes les
pharmacopées.
Propriété(s)
Conditions d’utilisation
Condition ID2675 : Menthol 0,3 - 0,6 g / jour effet individuel
Condition ID4070 : menthol / Levomentholum : 2 à 20 mg par dose unique
Condition ID2094 : Feuille / Consommation
usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 450 ml
d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment
traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 420 ml d'une infusion de feuilles
sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / 4g/jour en infusion
Condition ID2696 : Dose journalière pour les
adultes : 3x par jour 1 - 3 de feuilles séchées en infusion
Contre-indication :
hypersensibilité à l'herbe indiquée
Condition ID2309 : Dose non précisée
OU Folia
(feuilles) 6 à 9 g d'équivalent actif sec par jour
Condition ID2097 : Huile essentielle /
Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal (pastilles
contre la toux) / > 4 mg par dose unique ou 6 à 12 gouttes (environ 0,11 à 0,23 g) par
jour
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire
normal (pastilles contre la toux) / 6 à 9 g des parties de plantes séchées par jour
Condition ID2092 : Utilisation traditionnelle de
la feuille et de l'huile essentielle des sommités fleuries / 4,5-9 g de feuilles séchées sous
forme d'infusion au quotidien / Teinture (1:5 dans 45 % d'éthanol) de feuilles séchées : 6-9 ml
au quotidien / 0,06-0,24 ml d'huile essentielle au quotidien dans des préparations aqueuse
diluées / Préparations équivalentes / Utilisation en pédiatrie, sous forme d'infusion uniquement
: 4-10 ans 3-5 g ; 10-16 ans 3-6 g.
OU Utilisation traditionnelle de la feuille et de l'huile
essentielle de sommités fleuries / 1,5-6g de feuilles séchées en infusion, deux à trois fois par
jour / Teinture (1: 5 dans 45% d'éthanol) de feuilles séchées: 2-3 ml trois fois par jour /
0,02-0,08ml d'huile essentielle trois fois par jour dans des préparations aqueuses diluées /
quantité équivalente dans un extrait
OU Feuille / consommation habituelle en tant que denrée
alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal / équivalent de 450 ml d'une
infusion de feuilles séchées (10-20 g / L)
OU Feuille / consommation habituelle en tant que
denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal / équivalent de 420 ml d'une
infusion de feuilles séchées (10-20 g / L)
OU Feuille / 3-6g/jour en infusion
OU 675
mg feuille de menthe ou équivalent en extrait (15% de la plus faible dose thérapeutique 4500 mg
feuille)
OU 5-10 gouttes de Mentha piperita Aetheroleum gem. Ph.Eur (teneur Menthone 14% -
32%)
Condition ID2698 : Dose quotidienne pour les
adultes : 3 x par jour 1-3 g de feuilles séchées en infusion
Contre-indication :
hypersensibilité à l'herbe indiquée
Condition ID2093 : Feuille / Consommation
usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 450 ml
d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment
traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 420 ml d'une infusion de feuilles
sèches (10-20 g/L)
Condition ID4653 : Aetheroleum menthae- huile essentielle / Peut être consommé en tant qu'aliment dans le cadre d'un régime non restrictif / 0,2-0,4 ml 3 fois par jour dans des préparations diluées
Condition ID4652/ ID4651 : Aetheroleum menthae-huile essentielle / Peut être consommé en tant qu'aliment dans le cadre d'un régime non restrictif / 0,2-0,4 ml 3 fois par jour dans des préparations diluées
Allégations autorisées
Catégorie Défenses Naturelles :
ID2675 : Aide à améliorer le débit d'air dans les voies nasales
ID4070 :
Apaisant pour la bouche et la gorge
Soulage dans le cas d'irritation de la gorge et du
pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes
vocales
ID2097 : Apaisant pour la bouche et la gorge
Soulage dans le cas d'irritation
de la gorge et du pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes
vocales
ID2093 : Contribue aux défenses naturelles de l'organisme
Favorise les
défenses de l'organisme
Favorise les défenses naturelles
ID4653 : Contribue
à optimiser le fonctionnement du système respiratoire
ID4652 : Les huiles volatiles
aident le corps à se débarrasser des microorganismes.
ID4651 : Aide à la digestion
Catégorie Stress et Sommeil :
ID2094 : Contribue à une relaxation optimale
Aide à favoriser la
relaxation
Contribue à un sommeil normal, aide à maintenir un sommeil
sain
ID2696 : Aide en cas de flatulences et de spasmes
Catégorie Buccodentaire :
ID2309 :
Apaisant pour la bouche et la gorge
Apaise en cas de chatouillements dans la gorge et le
pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales
Catégorie Sphère digestive :
ID2092 :
Aide à soutenir une bonne digestion
A une influence positive sur la santé
intestinale
Contribue aux fonctions digestives
Contribue au fonctionnement normal du tube
intestinal
Aide à maintenir l'estomac en bonne santé
ID2698 : Aide en cas
d'indigestion
Précautions d'emploi
- Précautions en cas de calculs biliaires
- HE : Jamais chez le nourrisson, jamais chez la femme enceinte et pas de massage sur de grandes surfaces.
- Ne pas dépasser les doses conseillées.