Menthe poivrée

Mentha x piperita L. également nommée Menthe anglaise de la famille des Lamiacées (Lamiaceae)

 

En Anglais : Peppermint

Partie(s) utilisée(s) : Feuilles, à odeur intense et à saveur aromatique et raffraîchissante.

Constituant(s) connu(s) :

  • HE (0,5 à 6%) constituée de Menthol et ses dérivés, de cétones (dont menthone, pulégone, carvone et du 1-8 cinéole)
  • Acides Phénols : acide rosmarinique, acide caféique, ...
  • Flavonoïdes : Eriocitrine et flavones (gardénine, ...)
  • Triterpènes : acide ursolique, ...

Origine du nom : L'origine du mot Menthe se retrouve dans la mythologie grecque. Il existe deux versions à cette histoire : Hadès (Dieu des Enfers/Ténèbres) fait la cour à la nymphe Mentha. Sa femme, jalouse, transforme cette dernière en plante. Ne pouvant la ramener à son état normal, Hadès lui donna son odeur actuelle. L'autre version est que Mentha et Pluton s'aiment. Pour la protéger de sa femme jalouse, Pluton la transforme en plante.

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Description botanique de la plante

La Menthe Poivrée est une plante herbacée vivace par son rhizome. C'est un hybride stérile issu du croisement entre la Menthe aquatique (Mentha aquatica) et la Menthe verte (Mentha spicata).

  • Elle possède une tige noueuse pouvant atteindre 90 cm de long, quadrangulaire, souvent striée de violet foncé.
  • Ses feuilles opposées sont décussées et pétiolées. Le limbe est ovale à lancéolé, de 3 à 9 cm de long, bord denté en scie ou crénelé. Elles possèdent une odeur aromatique.
  • Ses fleurs sont rouge pâle, en épis terminaux et verticilles. La corolle est formée de 4 lobes.
  • Les fruits sont tétrakènes.

Son habitat et ses origines

La Menthe Poivrée est un hybride cultivé. Elle nous provient d'Angleterre et des pays méditerranéens.

Historique et vertus traditionnelles

L'usage des menthes remonte à l'Antiquité (menthe verte, menthe pouliot, menthe aquatique)
Elle est mentionnée dans toutes les anciennes listes de plantes du Moyen-Âge. Elle était notamment cultivée dans les couvents (les menthes verte, aquatique et pouliot faisaient partie du Capitulare de villis).
La Menthe est une plante largement utilisée dans toutes les pharmacopées.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation

Condition ID2675 : Menthol 0,3 - 0,6 g / jour effet individuel

Condition ID4070 : menthol / Levomentholum : 2 à 20 mg par dose unique

Condition ID2094 : Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 450 ml d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 420 ml d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / 4g/jour en infusion

Condition ID2696 : Dose journalière pour les adultes : 3x par jour 1 - 3 de feuilles séchées en infusion  
Contre-indication : hypersensibilité à l'herbe indiquée

Condition ID2309 : Dose non précisée
OU Folia (feuilles) 6 à 9 g d'équivalent actif sec par jour

Condition ID2097 : Huile essentielle / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal (pastilles contre la toux) / > 4 mg par dose unique ou 6 à 12 gouttes (environ 0,11 à 0,23 g) par jour
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal (pastilles contre la toux) / 6 à 9 g des parties de plantes séchées par jour

Condition ID2092 : Utilisation traditionnelle de la feuille et de l'huile essentielle des sommités fleuries / 4,5-9 g de feuilles séchées sous forme d'infusion au quotidien / Teinture (1:5 dans 45 % d'éthanol) de feuilles séchées : 6-9 ml au quotidien / 0,06-0,24 ml d'huile essentielle au quotidien dans des préparations aqueuse diluées / Préparations équivalentes / Utilisation en pédiatrie, sous forme d'infusion uniquement : 4-10 ans 3-5 g ; 10-16 ans 3-6 g.
OU Utilisation traditionnelle de la feuille et de l'huile essentielle de sommités fleuries / 1,5-6g de feuilles séchées en infusion, deux à trois fois par jour / Teinture (1: 5 dans 45% d'éthanol) de feuilles séchées: 2-3 ml trois fois par jour / 0,02-0,08ml d'huile essentielle trois fois par jour dans des préparations aqueuses diluées / quantité équivalente dans un extrait
OU Feuille / consommation habituelle en tant que denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal / équivalent de 450 ml d'une infusion de feuilles séchées (10-20 g / L)
OU Feuille / consommation habituelle en tant que denrée alimentaire traditionnelle dans un régime alimentaire normal / équivalent de 420 ml d'une infusion de feuilles séchées (10-20 g / L)
OU Feuille / 3-6g/jour en infusion
OU  675 mg feuille de menthe ou équivalent en extrait (15% de la plus faible dose thérapeutique 4500 mg feuille)
OU 5-10 gouttes de Mentha piperita Aetheroleum gem. Ph.Eur (teneur Menthone 14% - 32%)

Condition ID2698 : Dose quotidienne pour les adultes : 3 x par jour 1-3 g de feuilles séchées en infusion  
Contre-indication : hypersensibilité à l'herbe indiquée

Condition ID2093 : Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 450 ml d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)
OU Feuille / Consommation usuelle comme aliment traditionnel dans un régime alimentaire normal / Equivalent de 420 ml d'une infusion de feuilles sèches (10-20 g/L)

Condition ID4653 : Aetheroleum menthae- huile essentielle / Peut être consommé en tant qu'aliment dans le cadre d'un régime non restrictif / 0,2-0,4 ml 3 fois par jour dans des préparations diluées

Condition ID4652/ ID4651 : Aetheroleum menthae-huile essentielle / Peut être consommé en tant qu'aliment dans le cadre d'un régime non restrictif / 0,2-0,4 ml 3 fois par jour dans des préparations diluées

Allégations autorisées

Catégorie Défenses Naturelles :
ID2675 : Aide à améliorer le débit d'air dans les voies nasales
ID4070 : Apaisant pour la bouche et la gorge
Soulage dans le cas d'irritation de la gorge et du pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales
ID2097 : Apaisant pour la bouche et la gorge
Soulage dans le cas d'irritation de la gorge et du pharynx
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales
ID2093 : Contribue aux défenses naturelles de l'organisme
Favorise les défenses de l'organisme
Favorise les défenses naturelles
ID4653 : Contribue à optimiser le fonctionnement du système respiratoire
ID4652 : Les huiles volatiles aident le corps à se débarrasser des microorganismes.
ID4651 : Aide à la digestion

Catégorie Stress et Sommeil :
ID2094 : Contribue à une relaxation optimale
Aide à favoriser la relaxation
Contribue à un sommeil normal, aide à maintenir un sommeil sain
ID2696 : Aide en cas de flatulences et de spasmes

Catégorie Buccodentaire :
ID2309 : Apaisant pour la bouche et la gorge
Apaise en cas de chatouillements dans la gorge et le pharynx 
Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales

Catégorie Sphère digestive :
ID2092 : Aide à soutenir une bonne digestion
A une influence positive sur la santé intestinale
Contribue aux fonctions digestives
Contribue au fonctionnement normal du tube intestinal
Aide à maintenir l'estomac en bonne santé
ID2698 : Aide en cas d'indigestion

Précautions d'emploi

  • Précautions en cas de calculs biliaires
  • HE : Jamais chez le nourrisson, jamais chez la femme enceinte et pas de massage sur de grandes surfaces.
  • Ne pas dépasser les doses conseillées.