Utilisée depuis des siècles en médecine ayurvédique, l’huile de coco est riche de bienfaits divers et variés. Grâce à cela, elle peut être utilisée de mille et unes façons. En cuisine ou en cosmétique, pour hydrater, nourrir ou masser, cette huile végétale a grandement sa place dans votre quotidien.
Découvrez dès maintenant les multiples utilisations de l’huile de coco, certaines pourraient bien vous surprendre.
Qu’est-ce que l’huile de coco ?
L’huile de coco est une huile végétale obtenue à partir de l’albumen de noix de coco, également nommé coprah, ou copra. Le nom scientifique de la noix de coco est Cocos nucifera, c’est certainement ce nom que vous pourrez lire sur la liste d’ingrédients des produits cosmétiques. Le cocotier, dont la noix de coco est le fruit, est originaire des pays tropicaux. L’Indonésie, l’Inde et les Philippines sont les principaux producteurs de noix de coco et d’huile de coco.
Dans les commerces, deux formes d’huile de coco sont vendues, elles diffèrent de par leur mode de production :
- l’huile de coco vierge pressée à froid, à partir de l’albumen de la noix coco ;
- l’huile de coco raffinée, également nommée huile de coprah, obtenue également à partir de l’albumen de la noix de coco, mais par un pressage à chaud. Elle existe également en version désodorisée et est utilisée pour la fabrication de divers produits agroalimentaires et cosmétiques, comme le monoï et la Végétaline.
La qualité de l’huile de coco varie selon son mode de production. L’huile de coco vierge pressée à froid est considérée comme la meilleure, car cette technique permet de mieux conserver ses bienfaits et sa qualité d’origine. Elle est ainsi bien différente de l’huile de coprah, pressée à chaud, dont la qualité est grandement amenuisée.
La composition de l’huile de coco
Comme toutes les huiles, l’huile de coco est composée à 100 % de lipides. Il s’agit de l’une des rares huiles végétales riches en acides gras saturés. De fait, elle en contient près de 85 %. Parmi les acides gras saturés de l’huile de coco, nous retrouvons principalement de l’acide laurique (46 %), ainsi que de l’acide myristique (17 %) et de l’acide palmitique (8 %).
Les teneurs en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés s'élèvent respectivement à 9 et 2 %.
Au-delà des lipides, l’huile de coco contient de la vitamine E, ou tocophérol. La vitamine E a une action antioxydante, elle contribue ainsi à protéger les cellules du stress oxydatif. La vitamine E améliore la santé et l’aspect de la peau, en améliorant également le développement de collagène, elle est donc particulièrement appréciée en cosmétique pour une utilisation cutanée.
Pourquoi choisir de l’huile de coco vierge bio ?
Comme évoqué précédemment, il existe deux types d’huile de coco : l’huile de coco vierge et l’huile de coco raffinée. L’huile de coco vierge étant pressée à froid, la qualité de la matière première est mieux conservée que lors du pressage à chaud, qui constitue la technique de fabrication de l’huile de coco raffinée.
D’ailleurs, on remarque que la composition de ces deux formes d’huile de coco diffère. En effet, l’huile de coco raffinée contient davantage d’acides gras saturés, et moins d’acides gras mono et polyinsaturés. Également, nous n’y trouvons aucune trace de vitamines.
La mention “agriculture biologique” indique également une garantie quant au mode de culture, et assure donc la non-utilisation de pesticides. Pour le côté éthique, pensez également à la certification “Commerce Équitable” afin d’aider les petits producteurs des pays moins développés.
Que ce soit en cosmétique ou en cuisine, l’utilisation d’huile de coco vierge et certifiée bio, voire équitable, est toujours à privilégier !
Les multiples utilisations de l’huile de coco
Si l’utilisation de l’huile de coco en cuisine est bien connue, c’est loin d’être la seule possibilité ! En cosmétique, elle séduit notamment pour la préparation de produits faits maison : crème hydratante, masque capillaire, baume à lèvre… et même dentifrice.
Découvrons ensemble les nombreuses utilisations de l’huile de coco !
En cuisine
L’utilisation de l’huile de coco en cuisine est très populaire. Riche en acides gras saturés, elle constitue une alternative végétale au beurre, tout en présentant une composition simple (100 % coco), à l’inverse de la margarine par exemple.
En cuisine, l’huile de coco est très appréciée puisqu’elle est très polyvalente. En effet, c’est une huile végétale qui résiste parfaitement à la cuisson, elle peut remplacer le beurre pour vos pâtisseries et convient aussi bien pour des préparations sucrées que des plats salés. Qu’il s’agisse de gâteaux, de crêpes, de cakes sucrés, ou bien d’un poulet au curry ou de crevettes au lait de coco, l’utilisation de l’huile de coco a tout à fait sa place dans vos recettes !
Pour les cheveux
Passons à présent au domaine des cosmétiques. Pour nos cheveux, l’huile de coco renferme de nombreux bienfaits. À la fois nourrissante et protectrice, sa composition riche en acide laurique permet de renforcer notre chevelure. Pour en profiter, nous vous conseillons de réaliser un bain d’huile de coco qui va favoriser la pénétration de l’acide laurique contenu dans le cuir chevelu afin de nourrir le cheveu depuis sa racine, lui conférant ainsi brillance et résistance.
Le bain d’huile de coco consiste à enduire la chevelure de cette huile végétale. Pour ce faire, appliquez l’huile de coco sur l’ensemble de vos cheveux, en allant bien jusqu’au bout des pointes. Couvrez votre tête d’une serviette ou d’une charlotte et laissez poser durant 30 minutes au minimum. Le temps peut aller jusqu’à une nuit complète, mais doit être écourté à 15 minutes pour les cheveux colorés. Effectuez ensuite deux rinçages profonds pour bien retirer toute l’huile de coco.
L’utilisation d’huile de coco a également démontré son efficacité pour lutter contre les pellicules.
En revanche, les bienfaits de l’utilisation de l’huile de coco pour éclaircir les cheveux ou pour les faire pousser sont erronés.
VOUS AUREZ BESOIN DE
Pour la peau
Grâce à ses nombreux bienfaits, l’huile de coco est un allié indéniable pour votre peau. Que vous cherchiez à nourrir votre peau, à hydrater les zones sèches ou à réduire la cellulite, l’huile de coco est faite pour vous !
L’huile de coco sur la peau peut s’utiliser seule ou couplée à une autre huile végétale (monoï, karité, amande douce…). Privilégiez l’hydratation après la douche car les pores de la peau sont ouverts et l’huile végétale pénètre mieux. Pour vous hydrater en profondeur, massez votre peau avec l’huile de coco en insistant sur les zones les plus sèches, comme les coudes ou les talons.
Pour la cellulite, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de citron à votre huile de coco avant de masser la zone concernée en profondeur. Avec un massage régulier et la mise en place d’autres astuces, l’aspect de la cellulite se voit diminué progressivement.
Même sur les zones du corps où la peau est fine et fragile, l’huile de coco peut être utilisée en massage doux. Nous pensons par exemple à la poitrine, qui est pourtant une zone sensible mais qui peut bel et bien profiter d’un massage à l’huile de coco pour être nourrie et raffermie.
Par ailleurs, sur le visage, l’huile de coco peut être utilisée autour des yeux pour atténuer l’aspect des cernes et des rides. L’application doit être délicate car la peau des paupières inférieures et supérieures est très sensible.
On note également que la vitamine E contenue dans l’huile de coco améliore le développement de collagène, une protéine impliquée dans la régénérescence des tissus, notamment cutanée, ce qui favorise le ralentissement du vieillissement.
En baume à lèvres
Autre possibilité d’utilisation d’huile de coco sur le visage : le baume à lèvres ! Très nourrissante, l’huile de coco fait des miracles sur les lèvres abîmées, sèches, voire gercées. En hiver, elle sera un atout précieux. De plus, l’huile de coco étant comestible, aucun risque d’ingérer des éléments indésirables ou toxiques.
Là encore, nul besoin de l’additionner à un autre produit, vous pouvez utiliser l’huile de coco seule, en appliquant une noisette sur vos lèvres et en massant doucement.
Pour la bouche et les dents
Au niveau dentaire, l'huile de coco regorge de bienfaits ! Assainir votre bouche, protéger l’émail dentaire, blanchir vos dents ou encore lutter contre la mauvaise haleine, tout cela est possible grâce à l’utilisation d’huile de coco.
De fait, l’huile de coco est un antibactérien naturel, elle permet d’assainir efficacement votre bouche, vos gencives et vos dents. En limitant la prolifération de bactéries dans la bouche et en luttant contre la plaque dentaire, l’huile de coco apaise les gencives et diminue la mauvaise haleine. Aussi, sa bonne teneur en acide laurique permet d’agir efficacement contre l’apparition de tartre. D’ailleurs, c’est pour ces diverses raisons que nous retrouvons très fréquemment la coco dans les bains de bouche et les dentifrices.
Pour profiter de ces bienfaits, une routine d’oil pulling peut être mise en place ! Cette technique, déjà utilisée par de nombreux peuples ancestraux, consiste simplement en un bain de bouche à l’huile de coco. Faites circuler une cuillère à café d’huile de coco dans votre bouche à l’aide de votre langue pendant quelques minutes, puis recrachez afin de bien vous débarrasser des bactéries. Attention, l’huile de coco ne doit pas être ingérée, vous risqueriez d’avaler les déchets alors que l’objectif est de les éliminer !
Enfin, l’huile de coco peut être utilisée comme base pour réaliser votre propre dentifrice. Pour cela, vous aurez besoin d’une cuillère à soupe d’huile de coco, d’une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, de deux cuillères à soupe d’argile blanche, d’un peu de curcuma et de quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un pot en verre, et le dentifrice est prêt !
En massage
Largement utilisée en médecine ayurvédique, l’huile de coco est idéale lors d’un massage pour apaiser la peau et aider à détendre les muscles. Sa texture douce et son odeur sont très appréciés.
Prenez votre huile de coco et chauffez-la simplement entre vos mains, votre massage peut alors commencer.
Conclusion
L’huile de coco est véritablement incroyable de par la multitude de ses utilisations. Hydratante pour notre peau, nourrissante pour nos cheveux, protectrice pour nos dents et relaxante pour nos muscles, l’huile de coco est loin d’être cantonnée à nos placards de cuisine, et rejoint également notre salle de bains pour une utilisation cosmétique.
Camille Martel
Rédactrice spécialisée en Nutrition
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